C’est quoi l’obésité ?
L’obésité est une maladie chronique complexe, caractérisée par un excès de tissu adipeux qui peut entraîner de graves conséquences pour la santé. Ses effets ne se limitent pas à la santé physique, puisqu’elle impacte aussi la qualité de vie, notamment en perturbant le sommeil, la mobilité et le bien-être général.
Quel est le poids pour être obèse ?
Le diagnostic du surpoids et de l’obésité repose principalement sur la mesure du poids et de la taille des individus, suivie du calcul de l’indice de masse corporelle (IMC), qui s’obtient en divisant le poids (en kg) par la taille au carré (en m²).
| IMC |
Statut pondéral |
| En dessous de 18,5 |
Insuffisance pondéral |
| 18,5 – 24,9 |
En bonne santé |
| 25,0 – 29,9 |
Embonpoint |
| 30.0 et supérieur |
Obésité |
L’IMC permet de classer les personnes en différentes catégories, mais ces catégories peuvent changer selon l’âge et le sexe, et surtout pour les enfants.
Quels sont les types d’obésité ?
L’obésité se divise en deux formes principales : gynoïde et androïde, qui diffèrent par la répartition du tissu adipeux et les risques métaboliques associés.
L’obésité gynoïde : elle est caractérisée par un excès de tissu adipeux principalement situé dans la partie inférieure du corps, est plus rarement associée à ces désordres métaboliques.
L’obésité androïde ou abdominale : elle se manifeste par un excès de graisse au niveau de l’abdomen. Cette forme est fortement corrélée à des problèmes de santé tels que l’insulinorésistance, le diabète de type 2, l’hypertension et la dyslipidémie, et ce, indépendamment de l’obésité générale.
Quelles sont les causes de l’obésité ?
L’obésité est un problème complexe qui survient lorsque l’excès de calories est stocké sous forme de graisse dans le corps. Elle se développe lorsque il y a une consommation des aliments riches en graisses et en sucres, mais pas suffisamment de dépense d’énergie par l’activité physique.
La génétique :
Certains gènes influencent la manière dont le corps stocke les graisses, rendant la perte de poids plus difficile, mais pas impossible. Des conditions génétiques rares, comme le syndrome de Prader-Willi, peuvent aussi contribuer à l’obésité.
L’alimentation:
Les habitudes alimentaires suivantes contribuent à l’obésité :
- Manger trop de fast-food, riche en graisses et en sucres.
- Manger des portions trop grandes.
- Boire des boissons sucrées.
- Manger par confort (stress, mauvaise humeur).
L’activité physique :
Le manque d’activité physique est un facteur majeur. Si vous ne bougez pas assez, l’excédent d’énergie est stocké sous forme de graisse. L’activité physique modérée de 150 minutes par semaine est recommandée.
Médicaments :
Certains médicaments peuvent provoquer un gain de poids excessif, de l’obésité ou une résistance à l’insuline. Ces affections incluent le syndrome de Cushing, le syndrome des ovaires, des polykystiques ou l’hypothyroïdie.
Certains médicaments peuvent également entraîner une prise de poids en perturbant les signaux du cerveau liés à la faim ou par d’autres mécanismes.
Ces médicaments peuvent inclure :
- Les médicaments psychiatriques, tels que les antipsychotiques et les antidépresseurs.
- Les stéroïdes.
- Certains types de contraceptifs hormonaux, tels que les progestatifs.
- Les médicaments anti-convulsivants ou stabilisateurs de l’humeur.
Quelles sont les conséquences de l’obésité ?
L’obésité est un problème de santé grave qui augmente le risque de nombreuses autres affections.
Cela inclut notamment :
- Le diabète de type 2
- Les maladies coronariennes
- Plusieurs types de cancer, y compris le cancer colorectal, le cancer du sein et le cancer de l’utérus
- Fertilité réduite
- Les AVC (accidents vasculaires cérébraux)
- Hypertension artérielle
- Cholestérol élevé et athérosclérose
- Calculs biliaires
- Maladies du foie et des reins
Vivre avec un excès de poids ou de l’obésité peut également nuire à la qualité de vie et entraîner des problèmes de santé mentale, tels que la dépression, tout en affectant l’estime de soi.
Quels sont les aliments à privilégier en cas d’obésité ?
Adopter une alimentation saine est essentiel pour la gestion de l’obésité. Certains aliments peuvent vous aider à perdre du poids de manière durable en fournissant des nutriments essentiels tout en maintenant la satiété. Cela inclut :
Les fruits et légumes :
Riches en vitamines, minéraux et fibres, les fruits et légumes sont faibles en calories et aident à la satiété. Ils sont essentiels pour une alimentation équilibrée.
Les protéines maigres :
Privilégiez les protéines maigres comme le poulet, le poisson, les légumineuses et le tofu. Elles favorisent la construction musculaire et la satiété sans excès de graisses.
Les glucides complexes :
Les glucides complexes, comme ceux des céréales complètes et des légumineuses, sont digérés lentement, ce qui aide à maintenir l’énergie et la satiété sans pics de glycémie.
Les bonnes graisses :
Les graisses insaturées, présentes dans l’avocat, les noix et les poissons gras, sont bénéfiques pour la santé cardiaque et aident à maintenir la satiété.
Quels sont les aliments à éviter en cas d’obésité ?
Bien que certains aliments soient bénéfiques pour perdre du poids, d’autres peuvent saboter vos efforts. Il est important de connaître les aliments à éviter pour ne pas nuire à votre santé ou à vos objectifs de perte de poids.
Les sucres ajoutés :
Les sucres ajoutés sont l’une des principales causes de la prise de poids. Ils n’apportent que des calories vides, ce qui entraîne des fringales et une prise de poids excessive. Limiter les sucreries et les boissons sucrées est essentiel pour contrôler l’apport calorique.
Les graisses saturées et les acides gras transformés :
Les graisses saturées et les acides gras trans augmentent les risques de maladies cardiaques et contribuent à la prise de poids. Évitez les produits transformés, frits et les viandes grasses pour protéger votre santé et contrôler votre poids.
Les aliments ultra-transformés :
Les aliments ultra-transformés sont souvent riches en sucres, graisses et sel, mais pauvres en nutriments. Ils peuvent nuire à votre gestion du poids et de la santé en général, il est donc préférable de les éviter autant que possible.
Les aliments à index glycémique élevé :
Les aliments à index glycémique élevé provoquent une élévation rapide du sucre sanguin, suivie d’une chute rapide, ce qui peut entraîner des fringales et des prises alimentaires excessives. Choisissez plutôt des aliments à faible indice glycémique pour maintenir un niveau d’énergie stable.
Quelles sont les solutions pour lutter contre l’obésité ?
La meilleure façon de traiter l’obésité est d’adopter une alimentation saine, à calories réduites, et de pratiquer une activité physique régulière
Pour se faire vous devez :
- Suivre un régime équilibré et contrôlé en calories, tel que recommandé par votre médecin généraliste ou un diététicien.
- Pratiquer des activités physiques comme la marche rapide, le jogging, la natation ou le tennis pendant 150 à 300 minutes (deux heures et demie à cinq heures) par semaine.
- Manger lentement et éviter les situations où vous savez que vous pourriez être tenté de trop manger.
Il peut également être utile de bénéficier d’un accompagnement psychologique par un professionnel de santé formé, afin de vous aider à changer votre façon de penser à la nourriture et à l’alimentation.
